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核心提示：中國(guó)1980年只有13%的人被肥胖問題困擾，但2011年已有超過35%男性和30%女性體重超標(biāo)。

參考消息網(wǎng)5月11日?qǐng)?bào)道 臺(tái)媒稱，英國(guó)智庫(kù)發(fā)表研究指出，新興國(guó)家包括中國(guó)大陸、韓國(guó)等的新鮮蔬果價(jià)格漲幅比加工食品的漲幅大，導(dǎo)致新興國(guó)家增加消費(fèi)加工食品，肥胖民眾跟著增加。

臺(tái)灣“中央社”5月11日援引澎湃新聞的報(bào)道稱，海外發(fā)展研究所5月11日發(fā)表《健康飲食價(jià)格上漲的代價(jià)》研究報(bào)告。報(bào)告是針對(duì)中國(guó)、韓國(guó)、巴西和墨西哥，從1990年至2012年間的食品相對(duì)價(jià)格作出的研究，并已考慮通貨膨脹因素，才得出上述結(jié)論。

報(bào)道引述研究者的話說，新興國(guó)家地區(qū)的肥胖率上升最為顯著。從全球來看，20歲至60歲成年人肥胖發(fā)生率從1980年23%上升至2008年34%。中國(guó)1980年只有13%的人被肥胖問題困擾，但2011年已有超過35%男性和30%女性體重超標(biāo)。

與美、英、墨西哥、巴西等國(guó)相比，雖然中國(guó)肥胖率較低，但以人口來說，中國(guó)肥胖人口總數(shù)非常龐大。

報(bào)告說，在中國(guó)，過去20年的蔬菜價(jià)格上漲2倍；在韓國(guó)，“國(guó)民蔬菜”大白菜價(jià)格上漲60%。相較蔬菜水果，1990年以來的加工食品價(jià)格是越來越便宜。

報(bào)告建議，如果對(duì)加工食品增加稅收、對(duì)新鮮蔬果增加補(bǔ)貼，可以抑制民眾消費(fèi)加工食品，有望改善飲食習(xí)慣。